{"id":10673,"date":"2018-10-08T12:48:22","date_gmt":"2018-10-08T10:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/?p=10673"},"modified":"2018-10-10T11:20:14","modified_gmt":"2018-10-10T09:20:14","slug":"festival-de-los-datiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/festival-de-los-datiles\/","title":{"rendered":"Festival de los d\u00e1tiles"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfHas o\u00eddo hablar del <strong>festival de los d\u00e1tiles<\/strong> en Marruecos? Se celebra a finales de octubre en la ciudad de Erfoud, en el Valle del R\u00edo Ziz, convirti\u00e9ndose cada a\u00f1o en la <strong>ciudad del d\u00e1til<\/strong>.<\/p>\n<p>Marruecos es el <strong>octavo<\/strong> productor mundial de d\u00e1tiles, pero \u00e9stos van m\u00e1s all\u00e1 de ser un simple alimento, es uno de los s\u00edmbolos de su cultura, traspasa las fronteras gastron\u00f3micas y se convierte en <strong>emblema<\/strong> del pa\u00eds. Dispone de <strong>5 millones<\/strong> de palmeras extendidas en 50.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de las variedades de este fruto se recoge mediante el corte del racimo a golpe de machete. Sin embargo, hay algunas variedades nobles que requieren una recolecci\u00f3n m\u00e1s compleja debido a tener tama\u00f1os superiores al resto y de una mayor calidad y se recogen uno a uno desde lo alto de la palmera. Una de las variedades m\u00e1s destacadas es el <strong>mejhul<\/strong>, debido a su alto valor comercial, en cambio es menos consumido por los marroqu\u00edes debido a su precio elevado.<\/p>\n<p>\u00bfSab\u00edas que un ciudadano medio come m\u00e1s de tres kilos al a\u00f1o? Es un fruto de <strong>alto consumo<\/strong> por los marroqu\u00edes. Adem\u00e1s, el pa\u00eds importa una media de 30.000 toneladas anuales para satisfacer la demanda interior.<\/p>\n<p>En Marruecos, el d\u00e1til est\u00e1 muy relacionado con las celebraciones, como el Ramad\u00e1n o en los banquetes de bodas y bautizos. Aunque en las regiones datileras se consume durante todo el a\u00f1o elabor\u00e1ndose zumos, una vez que el d\u00e1til se ha secado.<\/p>\n<p>Es una fruta que nunca se pudre, solo se seca. Aporta una cantidad rica en az\u00facares buenos. Es muy recomendada para los deportistas y aquellos que tengan trabajos duros, debido a su gran <strong>aporte energ\u00e9tico<\/strong>.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es el festival de los d\u00e1tiles?<\/h2>\n<p>Este festival destaca por ser una feria t\u00edpica y aut\u00e9ntica de la regi\u00f3n. Los paseos por las paradas del zoco, espect\u00e1culos folcl\u00f3ricos por sus calles y las degustaciones de las distintas variedades de d\u00e1tiles. Podr\u00e1s conocer todo el proceso de recogida y distribuci\u00f3n de las plantaciones de este fruto gracias a los stands informativos que encontrar\u00e1s en el zoco.<\/p>\n<p>Si vas a visitar la cuidad en estos d\u00edas vas a descubrir en sus calles a sus habitantes disfrutando del festival. Vivir\u00e1s con ellos la importancia de esta celebraci\u00f3n y por supuesto, podr\u00e1s probar el aut\u00e9ntico d\u00e1til de <a href=\"https:\/\/www.viajesmarruecos.com\/\">Marruecos<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfHas o\u00eddo hablar del festival de los d\u00e1tiles en Marruecos? Se celebra a finales de octubre en la ciudad de Erfoud, en el Valle del R\u00edo Ziz, convirti\u00e9ndose cada a\u00f1o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_joinchat":[]},"categories":[107],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10673"}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10675,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10673\/revisions\/10675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}