{"id":10698,"date":"2018-11-12T09:36:08","date_gmt":"2018-11-12T08:36:08","guid":{"rendered":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/?p=10698"},"modified":"2018-11-12T09:36:08","modified_gmt":"2018-11-12T08:36:08","slug":"selou-marroqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/selou-marroqui\/","title":{"rendered":"Selou Marroqu\u00ed; un dulce muy rico y nutritivo."},"content":{"rendered":"<p>La reposter\u00eda marroqu\u00ed es conocida en todo el mundo por la mezcla de sabores intensos que ofrece, el alto valor nutritivo que aporta y la variedad de recetas que se pueden realizar. Sin duda los frutos secos son los grandes protagonistas de estas recetas, as\u00ed como el az\u00facar y la miel. En esta \u00e9poca del a\u00f1o, cuando disfrutamos de todas las variedades de frutos secos, vamos a preparar <strong>Selou Marroqu\u00ed<\/strong>, un delicioso pastel que se toma en<a href=\"https:\/\/viajesmarruecos.com\/es\/\"> Marruecos<\/a> durante Ramad\u00e1n pero que es ideal para las tardes de oto\u00f1o tambi\u00e9n.<\/p>\n<h2>Ingredientes del Selou marroqu\u00ed:<\/h2>\n<ul>\n<li>4 cucharadas soperas de harina tostada<\/li>\n<li>4 cucharadas soperas de s\u00e9samo tostado y molido<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de nuez tostada y molida<\/li>\n<li>3 cucharadas de almendras tostadas y molidas<\/li>\n<li>1 cucharada de an\u00eds en grano<\/li>\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cucharada peque\u00f1a de nuez moscada<\/li>\n<li>250 ml de mantequilla derretida<\/li>\n<li>125 ml de miel.<\/li>\n<li>S\u00e9samo en grano.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vamos a preparar nuestro delicioso Selou en unos sencillos pasos:<\/p>\n<p>Primero mezclamos la harina tostada con el s\u00e9samo molido, la nuez, la almendra, el an\u00eds en grano, el az\u00facar y la nuez moscada. Todos estos ingredientes secos se unen para formar uno s\u00f3lo.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n mezclamos la mantequilla derretida con la miel. Para saber la proporci\u00f3n si no disponemos de un vaso de medida, podemos usar un vaso de mantequilla derretida y medio vaso de miel. Al igual que la mezcla anterior, juntamos estos dos ingredientes para a\u00f1adirlos posteriormente a la mezcla de ingredientes secos.<\/p>\n<p>Ahora s\u00f3lo queda amasar todos los ingredientes juntos hasta formar una pasta uniforme que podremos presentar en un \u00fanico pastel o en peque\u00f1as porciones (redondas o cuadradas) en canastillas de papel para que sea m\u00e1s c\u00f3modo tomarlas.<\/p>\n<p>El s\u00e9samo en grano es opcional para a\u00f1adir por encima del dulce terminado, pero tambi\u00e9n se puede decorar con almendra picada, nueces o un poco de az\u00facar glas.<\/p>\n<p>No te pierdas las mejores recetas de la gastronom\u00eda marroqu\u00ed en nuestro <a href=\"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/category\/gastronomia\/\"><strong>blog de gastronom\u00eda.<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La reposter\u00eda marroqu\u00ed es conocida en todo el mundo por la mezcla de sabores intensos que ofrece, el alto valor nutritivo que aporta y la variedad de recetas que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_joinchat":[]},"categories":[106],"tags":[64,120],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10698"}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10700,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10698\/revisions\/10700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}