{"id":9141,"date":"2015-01-22T12:45:13","date_gmt":"2015-01-22T12:45:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viajesmarruecos.com\/blog\/?p=9141"},"modified":"2019-06-07T11:39:10","modified_gmt":"2019-06-07T09:39:10","slug":"informacion-general","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajesmarruecos.com\/blog\/informacion-general\/","title":{"rendered":"Informaci\u00f3n General"},"content":{"rendered":"\n

CLIMA<\/h4>\n\n\n\n

La media de sol anual es superior a ocho horas al d\u00eda <\/strong>en Agadir<\/a><\/strong>, Fez<\/strong><\/a>, Marrakech<\/strong><\/a> y Ouarzazate<\/a><\/strong>, con una temperatura media de 21\u00ba. Si tiene usted demasiado calor o demasiado fr\u00edo solo tiene que recorrer unos pocos kil\u00f3metros y en un mismo d\u00eda pasar\u00e1 \u00a1de la nieve del Atlas al desierto del Sahara!<\/p>\n\n\n\n

MONEDA<\/h4>\n\n\n\n

La moneda marroqu\u00ed es el dirham<\/strong> (DH), dividido en 100 c\u00e9ntimos. Hay billetes de 10, 50, 100 y 200 DH y monedas de 1 y 5 DH y de 5, 10, 20, y 50 c\u00e9ntimos. Los dirhams s\u00f3lo se pueden adquirir en Marruecos.<\/strong> Cambiar dinero en la calle es ilegal<\/strong>. En su propio inter\u00e9s, h\u00e1galo en los bancos<\/strong> o en los establecimientos autorizados<\/strong> (reconocibles por un distintivo dorado). No le cobrar\u00e1n comisi\u00f3n y le entregar\u00e1n un resguardo que le ser\u00e1 indispensable para reconvertir sus dirhams sobrantes en la moneda de origen al final de su estancia. Puede retirar dinero en los Bancos con una tarjeta de cr\u00e9dito o con cheques<\/strong>, o bien directamente en el distribuidor de algunas grandes ciudades. Las tarjetas de cr\u00e9dito son generalmente aceptadas en los grandes hoteles, boutiques y restaurantes, y a veces incluso en los zocos.[\/acc_item]
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EL IDIOMA<\/h4>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del \u00e1rabe cl\u00e1sico, que es la lengua de la ense\u00f1anza, de la administraci\u00f3n y de los medios de informaci\u00f3n, la lengua diaria en Marruecos es el dialecto \u00e1rabe<\/strong>, as\u00ed como el tamazight (bereber), hablado en el Rif, en el Atlas y el Souss con diversas variaciones seg\u00fan la regi\u00f3n. A su vez, la mayor parte de los marroqu\u00edes hablan franc\u00e9s<\/strong> y muchos tambi\u00e9n espa\u00f1ol<\/strong> e ingl\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

LA COCINA<\/h4>\n\n\n\n

La cocina marroqu\u00ed re\u00fane de un modo refinado las legumbres y los frutos impregnados de sol, especias extraordinarias y perfumadas, pescados delicados y carnes sabrosas\u2026 La mejor de las cocinas orientales, famosa en el mundo entero, ser\u00e1 una fiesta para su paladar. He aqu\u00ed los principales platos marroqu\u00edes que debe usted probar sin falta.<\/p>\n\n\n\n

–PINCHOS MORUNOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Pinchos<\/figure>\n\n\n\n

A la entrada de un zoco, en una plaza o incluso al borde de una carretera se preparan ante sus ojos los deliciosos pinchos morunos. Una delicia econ\u00f3mica y r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n

-CUSC\u00daS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Cusc\u00fas\"<\/figure>\n\n\n\n

Es el tradicional almuerzo familiar del viernes, pero usted puede encontrarlo todos los d\u00edas en los restaurantes. A lo largo del viaje, podr\u00e1 degustar mil cusc\u00fas diferentes, ya que var\u00edan seg\u00fan las regiones y la creatividad de la cocinera.
\nPruebe a no utilizar los cubiertos y luego c\u00f3malo con los dedos, al estilo marroqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

-CORDERO ASADO <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Cordero<\/figure>\n\n\n\n

\u00a1La carne se funde en la boca!<\/p>\n\n\n\n

–PASTELA DE POLLO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Pastela<\/figure>\n\n\n\n

Una fina pasta de hojaldre, rellena de pich\u00f3n y de almendras. Es el famoso \u00abdulce-salado\u00bb marroqu\u00ed. Tambi\u00e9n hay variantes con pescado, pollo, e incluso con leche para el postre.<\/p>\n\n\n\n

–HARIRA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Harira\"<\/figure>\n\n\n\n

Al caer el sol, se rompe el ayuno con la rica y sabrosa harira<\/strong> -una sopa con carne, lentejas y garbanzos-, los beghrir<\/strong> -peque\u00f1os pastelillos (cr\u00e9pes) de nido de abeja servidos con mantequilla fundida y miel- y los shebbakia<\/strong> -pasteles fritos en aceite y recubiertos de miel.<\/p>\n\n\n\n

-TAJINE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"TAJINE\"<\/figure>\n\n\n\n

Esta palabra designa al mismo tiempo el continente -plato de tierra cocida decorado, con la t\u00edpica tapadera c\u00f3nica- y el contenido -ragut de carne, de pollo, pescado y legumbres estofadas-. Pru\u00e9belo y comprender\u00e1 por qu\u00e9 el tajine es el plato nacional marroqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

-T\u00c9 DE MENTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sirve para tranquilizar, reanimar, entonar; se bebe por la ma\u00f1ana, despu\u00e9s de las comidas, a cualquier hora. Es un placer que no se rechaza jam\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

-FAQQA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pasteles de miel, granos de gacela, feqqas con almendras, uvas pasas, ghoriba con almendras, con s\u00e9samo\u2026 \u00a1Irresisitibles!<\/p>\n\n\n\n

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ALGUNAS REGLAS DE COMPORTAMIENTO<\/h4>\n\n\n\n

Respetar las costumbres locales es dar prueba de una cortes\u00eda elemental hacia un pa\u00eds acogedor. Para evitar situaciones embarazosas y malentendidos, ad\u00e1ptese a los usos del lugar. He aqu\u00ed algunas reglas esenciales:<\/p>\n\n\n\n