Tajine de pescado. La receta de los pueblos pesqueros.
La cocina marroquí nos traslada a los distintos pueblos de su país, son su vivo reflejo. Algunas de sus recetas provienen de los primeros habitantes de estos. Sus platos te […]
Gastronomía
Eventos
Festival Gnaoua 2017
Festival Gnaoua 2017 – Del 29 de Junio al 1 de Julio El encuentro de cultura y música internacional más importante del año celebra ya su vigésima edición desde el […]
Costa Atlántico
Essaouira, el encanto de la cultura marroquí.
Bañada por las aguas de la costa occidental atlántica, Essaouira es una ciudad marroquí que corona el norte del cabo Sim. Una de las provincias más bonitas y especiales de […]
Gastronomía
Marruecos: los 10 platos más deliciosos que tienes que probar
Marruecos es un país vibrante, como se puede ver en sus gentes, sus bailes y su música, pero sobre todo en su comida, que realmente me ha entusiasmado.Cada plato llena […]
Gastronomía
RUTA GASTRONÓMICA POR MARRAKECH
RUTA GASTRONÓMICA POR MARRAKECH Esta semana os queremos presentar una ruta gastronómica por el centro de Marrakech. Además de conocer los lugares culturales y zonas que queremos visitar, también es […]
Gastronomía
Tajine de ternera con albaricoques y ciruelas
¿Os apetece un delicioso tajine de ternera con ciruelas y albaricoque caramelizados? Ingredientes (para 4) • 600 ternera g (tipo tendron, flanco…) • 2 cebollas • 40 CL de agua […]