Al ponerse el sol comienza un nuevo día para la comunidad árabe. Cuando ya la tarde avanza, generalmente las mujeres salen a comprar los alimentos necesarios para elaborar el menú […]
Aunque ahora el confinamiento y la situación de crisis esté impactando directamente en nuestro rutina natural, la única posibilidad que tenemos de vivir nuevas experiencias es encerrados en casa. Por […]
Además de acercarnos a las ruinas romanas de Volubilis y al pueblo sagrado de Mulay Idriss, Meknes esconde multitud de actividades que se pueden hacer para no perder ni un […]
Del 26 julio al 4 de agosto, se celebra en Oualidia uno de los más peculiares festivales en honor a las ostras, el manjar marino que dejo este pequeño pueblo […]
Ya son bastantes las recetas de nuestro blog de gastronomía marroquí y si hay que seleccionar a los protagonistas esos son sin duda los dulces. Hoy conoceremos la receta de […]
Aunque no cabe duda que la mejor manera de disfrutar de la gastronomía local es degustarla en su lugar de origen, la receta de tajín de guisantes y huevo que […]
La gastronomía marroquí brinda especial protagonismo a las legumbres y verduras, pero hay auténticos platos marroquíes donde la carne es la estrella. La Kefta es una de estas recetas. Te […]
El hummus es una crema de garbanzos muy popular en las recetas de la gastronomía árabe. Aunque es en los países de oriente medio donde reside su origen y mayor […]
La repostería marroquí es conocida en todo el mundo por la mezcla de sabores intensos que ofrece, el alto valor nutritivo que aporta y la variedad de recetas que se […]
Con el calor del verano, apetecen platos frescos y ligeros. La gastronomía marroquí nos regala sabores intensos y contrastes arriesgados que hacen platos únicos y de gran atractivo turístico. Te […]