Pan marroquí
La receta del pan marroquí es una sencilla forma de conocer los sabores del país y elaborar en casa uno de los productos más típicos y únicos de cada región […]
Gastronomía
Cultura
Menaje marroquí
En numerosas ocasiones hemos hablado de la riqueza de la gastronomía marroquí, pero, ¿conocemos el menaje marroquí dónde se hacen los platos típicos? La artesanía que hay detrás de cada […]
Gastronomía
Pastela de Pollo
La pastela de pollo, o pastilla de pollo es una de las recetas con más éxito entre los visitantes y curiosos de la gastronomía marroquí. Ingredientes pastela de pollo. 1 […]
Gastronomía
Tajine de pescado. La receta de los pueblos pesqueros.
La cocina marroquí nos traslada a los distintos pueblos de su país, son su vivo reflejo. Algunas de sus recetas provienen de los primeros habitantes de estos. Sus platos te […]
Gastronomía
Tajine de ternera con albaricoques y ciruelas
¿Os apetece un delicioso tajine de ternera con ciruelas y albaricoque caramelizados? Ingredientes (para 4) • 600 ternera g (tipo tendron, flanco…) • 2 cebollas • 40 CL de agua […]
Varios
CousCous Marroqui
El Viernes es Dia de Cous Cous marroquí El cuscús, (del bereber seksū o kseksū, y significa «redondito» o «bien redondo»). El cuscús es un alimento que consiste en granos […]